10 astuces pour manger sainement en vacances

Partir en vacances est un bon moyen de se détendre et de s’amuser, mais vous ne voulez pas vous sentir plus mal que prévu, ces astuces simples vous permettront de faire tout ce qui est en votre pouvoir pour rester en bonne santé.

Prendre le petit déjeuner


petites petites bosses sur les mains

Ne sautez pas le petit-déjeuner, car c’est l’un des repas les plus faciles à préparer pour la santé. «Il n’ya nulle part dans le monde (y compris un aéroport), vous ne pouvez obtenir un petit-déjeuner sain, même de fortune», déclare Keri Glassman, MS, RD. Même une banane et un yogourt grec simple vaut mieux que de devenir vorace avant le déjeuner.



Horaire des repas

Que vous séjourniez dans un complexe hôtelier tout compris ou que vous vous promeniez dans les boulangeries et les cafés, il est facile de commencer trop à faire sans le savoir. Si vous êtes vraiment affamé, assurez-vous de transporter suffisamment de collations santé. Et pour éviter les excès de pâturage, établissez un plan précis pour votre repas, y compris l'heure et le lieu. «De nombreux centres de villégiature permettent d’accéder facilement à la nourriture et il est facile de ne pas savoir combien nous mangeons si nous en prenons toute la journée», déclare Mandy Unanski Enright, MS, RDN. «Prenez des pauses à la plage ou à la piscine pour prendre votre petit-déjeuner, votre déjeuner et un encas.»

S'en tenir à la règle One Plate

Pour éviter de trop manger aux buffets, suivez cette règle générale, dit Enright: «Faites une seule assiette pour ce repas et tenez-vous-en à cela, dit Enright. «Allez d'abord au bar à salade et remplissez la moitié de l'assiette de fruits et de légumes: ce sera la partie la plus riche et la plus nutritive de votre assiette. Tenez-vous-en à une paume de protéines, et le quart restant de l'assiette peut contenir un amidon de choix, tel que du pain, des pommes de terre ou des grains entiers.

Aller au marché

Ne vous sentez pas obligé de manger chaque repas quelque part. «Faites l’approvisionnement de certains articles dans une épicerie ou un marché local pour qu’il reste disponible pour les petits déjeuners et les déjeuners rapides», explique Enright. Il suffit de garder à l’esprit les trucs des épiciers et vous vous en tirerez mieux. Si vous avez de la chance d'avoir une chambre avec réfrigérateur, encore plus de possibilité de garder des objets à portée de main. Achetez des fruits comme les fruits frais du marché, le yogourt, le muesli, etc., qui sont petits, faciles à manger peu coûteux.

Préparez vos propres repas

Certains hôtels ont des grilles à l'usage des clients, ou peut-être vous logez-vous dans une chambre avec kitchenette, explique Enright. «C’est un excellent moyen de goûter aux fruits de mer, aux légumes ou aux viandes frais locaux en les achetant et en les préparant vous-même pour une soirée sobre. Encore une fois, plus vous contrôlez vos repas, moins vous consommez de calories ou de portions en excès. »

Se livrer à dessein

Vous partez en vacances pour vous amuser, alors il y aura des moments où vous voudrez manger des friandises et des plats indulgents. «Consciemment, prenez la décision de vous offrir quelque chose de choix, votre chose préférée plutôt que tout», dit Glassman. Ne craignez pas de vous retrouver à manger en même temps. Savourez chaque bouchée pour que vos quelques indulgences se sentent bien, ou suivez quelques autres conseils pour bien manger.

Gardez une bouteille d'eau avec vous

«Gardez à portée de la main une bouteille d'eau rechargeable que vous pourrez emporter», dit Enright. Cela peut aider à satisfaire les envies si la nourriture est facilement disponible et peut vous tenter. La déshydratation peut masquer la faim, alors méfiez-vous. Et si vous avez l'intention de prendre un cocktail au bord de la plage ou à la piscine, assurez-vous de vous hydrater entre les deux. Ajouter des fruits frais à l'eau peut également fournir des rafraîchissements, des éléments nutritifs et un petit en-cas une fois que l'eau est cuite. »Voici d'autres moyens astucieux de rester hydraté cet été.

Faites le plein de légumes

Consommez autant de légumes que possible pour vous aider à rester rassasié, même si cela signifie commander un côté. «Le volume de fibres et d'eau vous aidera à vous remplir et vous empêchera de plonger dans la corbeille à pain», dit Glassman. Échangez des légumes contre des frites ou commandez une salade. Ou vous pourriez opter pour ces autres fruits et légumes de remplissage.

Planifier à l'avance

Sachez où vous allez et ce qui se trouve à proximité pour choisir un endroit où manger est le plus adapté à vos besoins plutôt que de vous rendre au restaurant le plus proche. «En vous préparant à la situation, vous pouvez essayer de faire les meilleurs choix qui soient et de savoir si vous devez apporter vos propres collations santé pour les repas», déclare K. Autumn Ehsaei, MS, RDN, LDN.

Partager des repas

Lorsque vous voulez essayer quelque chose de malsain, partagez-le avec quelqu'un d'autre. «Partagez des repas pour découvrir toute la cuisine locale», déclare Enright. Vous aurez toujours plaisir à être en vacances, mais vous ne vous sentirez pas obligé de tout finir dans votre assiette. Assurez-vous de modifier l'étiquette de votre restaurant pour éviter les situations embarrassantes.