4 bienfaits surprenants du jacquier pour la santé (plus ce qu'il faut en faire)

Découvrez pourquoi vous devriez essayer ce substitut de viande végétalien.

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Vous êtes probablement familier avec les fruits tropicaux comme la banane, la goyave, la mangue et l'ananas, mais qu'en est-il du jacquier? Récolté pour sa pulpe et ses graines comestibles, le jacquier est originaire d'Inde et d'Asie du Sud et est célèbre pour sa grande taille. Un jacquier pèse généralement entre 35 et 70 livres, mais le jacquier le plus lourd jamais enregistré a atteint 94 livres et 2,9 onces en juin 2016, selon Guinness World Records. En plus de son poids important, découvrez pourquoi la diététiste professionnelle Vandana Sheth recommande ce fruit doux et polyvalent pour votre menu d'été.

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Plein de fibres

Plein de fibres

Comme beaucoup de fruits, le jacquier est une bonne source de fibres, offrant entre 10 et 20% de la quantité quotidienne recommandée par jour. Une tasse de jacquier tranché contient environ deux grammes et demi de fibres, comparable à la quantité de fibres dans une grande pêche jaune.


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