Combattez la fatigue: inversez votre carence en fer

Êtes-vous complètement épuisé? Vous pourriez souffrir d'une carence en fer. Le médecin présente les principaux symptômes, ainsi que des solutions diététiques simples qui pourraient inverser votre fatigue en une semaine seulement.

Combattez la fatigue: inversez votre carence en fer

Êtes-vous souvent si fatigué que vous vous sentez comme si vous aviez été frappé par une tonne de briques? Bien qu'il soit normal de se sentir fatigué de temps en temps, un état de fatigue constant peut signaler un problème médical sous-jacent. En fait, vous pourriez souffrir d'un manque de fer, la carence nutritionnelle n ° 1 au monde.

Le fer est un nutriment essentiel, essentiel à la production d'hémoglobine, la substance des globules rouges qui transporte l'oxygène dans tout le corps. Si vous n'avez pas assez de fer, votre corps doit travailler beaucoup plus dur pour obtenir l'énergie dont il a besoin, ce qui peut vous rendre fatigué, faible, irritable et incapable de vous concentrer.



Beaucoup assimilent la carence en fer à l'anémie, la condition dans laquelle votre corps a un nombre de globules rouges inférieur à la normale. Mais la recherche montre qu'il existe une toute autre catégorie de carence en fer qui précède l'anémie. Pour le diagnostiquer, un test sanguin doit mesurer les taux de ferritine, le fer stocké dans votre sang.

De nombreuses personnes passent leur examen médical annuel en supposant que leur médecin vérifie une faible teneur en fer, mais ce n'est pas le cas. Les analyses de sang typiques effectuées comprennent le cholestérol et la tension artérielle, par exemple, mais pas le fer, à moins que vous ne décriviez un symptôme spécifique qui le justifie. De plus, même si vous êtes contrôlé pour une anémie, vous ne recevez pas de test sanguin de ferritine qui pourrait montrer de faibles niveaux de fer indiquant une carence légère à modérée.

Les femmes menstruées qui ont des règles abondantes sont les plus à risque d'avoir une faible teneur en fer. Pour vous vérifier, faites le «test du tampon». Si vous avez besoin de changer de tampon après moins de 2 heures, c'est le signe de règles abondantes et cela pourrait signifier que vous perdez trop de fer.


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Pour déterminer si votre fatigue est causée par une carence en fer, recherchez ces cinq autres signes avant-coureurs majeurs:

  1. Vous vous sentez fatigué depuis plus d'un mois.
  2. Vous avez toujours froid.
  3. Votre peau est plus pâle que d'habitude.
  4. Vous ne pouvez tout simplement pas vous concentrer.
  5. Vous avez une perte de cheveux importante et des ongles cassants.

Si vous présentez un ou plusieurs des symptômes énumérés ci-dessus, votre fatigue peut être due à un faible taux de fer. Consultez votre médecin et demandez un test de taux de ferritine.

Aliments riches en fer pour lutter contre la fatigue

Pour lutter contre la fatigue causée par une carence en fer, optez pour des aliments riches en fer. En modifiant votre alimentation, vous pourriez constater des changements significatifs de votre niveau d'énergie en une semaine seulement.

Il existe 2 types de fer alimentaire:

  1. Le fer hémique dérivé de l'hémoglobine se trouve dans les protéines à base de viande et absorbe 2 à 3 fois plus rapidement que le fer non hémique. Le bœuf haché maigre, les foies de poulet, les huîtres et les palourdes sont de puissantes sources de fer dans cette catégorie.
  2. Le fer non hémique se trouve dans les aliments à base de plantes. Les haricots, les épinards, le brocoli, les fruits secs, comme les abricots, et les céréales enrichies sont parmi les meilleures sources.

Pour booster votre apport en fer chaque jour:

1. Mangez des aliments riches en vitamine C avec des légumes riches en fer

La vitamine C aide à accélérer l'absorption du fer voyageant de votre système digestif dans votre circulation sanguine jusqu'à 5 fois plus rapidement pour un regain d'énergie majeur. Les bonnes paires d'aliments contenant de la vitamine C et du fer comprennent:

  • Poivrons rouges aux épinards
  • Tomates au brocoli
  • Agrumes aux edamames

2. Faites cuire votre sauce pour pâtes dans une poêle en fer

Les aliments acides à haute teneur en humidité, comme la sauce tomate, absorberont le plus de fer de ces casseroles. Dans une étude, la teneur en fer de la sauce à spaghetti a triplé après avoir été mijotée dans une casserole en fonte. Faites sauter les légumes et autres aliments de cette façon aussi souvent que possible pour augmenter votre apport en fer.

3. Choisissez les palourdes quand vous le pouvez

Les palourdes fournissent des tonnes de fer et sont également une des principales sources de potassium et de vitamine B12. Mangez des palourdes une fois par semaine au lieu d'une autre protéine. Choisissez frais ou en conserve car ils contiennent tous les deux la même quantité de fer. Une portion de 3 onces (environ 10 petites palourdes) fournit jusqu'à 24 mg de fer et ne contient que 126 calories.

4. Limitez le café et le thé 3 heures avant un repas riche en fer

Les tanins présents dans le thé et le café interfèrent avec l'absorption du fer, alors essayez d'éviter de boire ces boissons pendant quelques heures avant un repas riche en fer, surtout lorsque vous essayez d'accumuler les réserves de votre corps.