Voici pourquoi les enfants japonais sont les plus en santé du monde

Quand il s’agit de vivre une vie longue et en bonne santé, apprenons des meilleurs, nous?

Apprenez de ce qui fonctionne

Nous voulons tous que nos enfants soient en bonne santé et heureux, mais la nourriture - l'élément même qui devrait nourrir la prochaine génération - est devenue un champ de bataille pour de nombreuses familles et une source de confusion et de controverse dans les médias. Selon les résultats d’une importante étude mondiale sur la santé publiée dans Le lancet Si vous êtes un enfant né au Japon aujourd'hui, il est prévu que vous profitiez à la fois de la vie la plus longue et de la vie la plus saine, et que le mode de vie et les habitudes alimentaires en sont la principale raison. Parce que même si l'obésité infantile et l'incidence du diabète montent en flèche dans le monde entier, les taux d'obésité infantile au Japon ont toujours été beaucoup plus bas et ont en fait diminué ces dernières années. Quels sont leurs secrets? En tant que parents, mon mari William et moi avions besoin de savoir. Sur la base de nos recherches et d'entretiens avec des experts, médecins et nutritionnistes du monde entier, nous avons résumé les leçons en sept étapes pratiques que tous les parents peuvent prendre pour préserver la santé de leur enfant.



Rendre les repas en famille plus satisfaisants


les chromosomes humains x et y

Manger à la japonaise est très efficace en ce qu’il est à la fois rassasiant et procure un apport nutritif de haute qualité. Lorsque vous faites le plein de choses dont votre corps a besoin, vous aurez naturellement moins de fringales (et moins de place) pour les déchets. Mais vous n’avez pas besoin de manger des algues, des sushis et du tofu pour nourrir un enfant en bonne santé - il vous suffit de modifier les habitudes alimentaires de votre famille dans un sens plus sain. Servez plus d'aliments à base de plantes, comme des fruits, des légumes, des haricots, des grains entiers et des matières grasses saines, tels que des poissons riches en oméga-3 pour le cœur, et des aliments moins transformés contenant du sucre et du sel. Ce type d’alimentation est relativement peu calorique, riche en éléments nutritifs et se remplit plus efficacement en réduisant la densité calorique ou les calories par bouchée. Cela aidera à minimiser les risques d'obésité et les hôtes des maladies qu'elle déclenche et à maximiser la probabilité d'une vie longue et en bonne santé. Un secret: le riz par défaut est le riz, bien plus que du pain ou des pâtes. L'avantage du riz à grain court de style japonais, de préférence brun, ou son goût incroyablement bon faire Le riz partiellement blanchi, c’est-à-dire qu’il est riche en eau lors de la cuisson, moelleux et très copieux, et que sa densité calorique est bien inférieure à celle du pain. Tout ce riz de remplissage du ventre pourrait également remplacer des aliments moins sains et réduire le nombre total de calories consommées. Inspirez-vous de ces repas faciles que les nutritionnistes préparent pour leurs propres enfants.

Célébrez le fait de manger - avec la contrainte souple

Encourage your child to enjoy occasional treats and snacks—but in the proper amounts and frequencies, which are much smaller and less frequent in Japan than those that are typical in the West. The nutritionist Tomomi Takahashi of the Kaji Sakura Nursery School in Hokkaido, has great advice for all parents. You don’t need to try so hard